Основным компонентом кетчупа является томатная паста. Само это слово в переводе с китайского значит «рассол из моллюсков». В давние времена его готовили из фасоли, грибов и анчоусов. Но мы рассмотрим как приготовить кетчуп именно из помидоров. Чем больше содержится в продукте томатной пасты, тем он вкуснее. Производители же часто добавляют в него крахмал и […]